Włoszczyznę i cebulę obrać, pokroić w kostkę. Do gotującej się wody wrzucić warzywa, wraz z przeciśniętymi przez praskę ząbkami czosnku, dodać groszku z puszki, kostki rosołowe, wraz z pieczeniową wkruszyć do zupy, dodać listek laurowy, pieprz zielony,ziele angielskie, osolić wywar. Ser żółty zertzeć na tarce, dodać do zupy