Faro, la capitale de l’Algarve, possède un caractère bien plus portugais que la plupart des villes touristiques du littoral.Tous ceux qui ne font qu’y passer, aéroport oblige, se privent d’une escale véritablement agréable. Conquise par les Maures en 713 de notre ère, Faro, alors connue sous le nom d’Ossónoba, fit partie du califat de Cordoue, puis de la Taïfa de Séville ...