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Ci sono molte curiosità su questa specie di fungo ancora poco conosciuto, vediamo insieme quali.- Il nome "Pleurotus" deriva dal greco "pleura" (fianco) e "otus" (orecchio), riferendosi alla forma del cappello che assomiglia a un orecchio laterale.
Scopri tutto sui funghi Pleurotus (Orecchioni): caratteristiche, usi in cucina, benefici per la salute e come conservarli correttamente.
La curiosità. In Italia vengono chiamati anche “orecchie d’elefante”, “orecchione” o “fungo ostrica” per la loro particolare forma. Il nome viene dal greco “pleuron” (“di fianco”) e “otos” (“orecchio”): questo perché il fungo cresce sui "fianchi" dei tronchi come tante "orecchiette".
Il Pleurotus ostreatus è uno dei funghi più famosi, diffusi e apprezzati al mondo. Il fungo viene ampiamente coltivato in Italia, dove è noto anche con il nome di Fungo ostrica o fungo...
Curiosità Il Pleurotus ostreatus assomiglia al Pleurotus cornucopiae, un fungo che ha lo stesso habitat ma che ha il cappello più chiaro, ugualmente commestibile (ha però un cattivo odore). Ha una forma che ricorda il fungo dell’olivo , un fungo velenoso che però è difficilmente confondibile.
La storia dei Pleurotus o orecchioni inizia con la dinastia dei Sung, esattamente tra il 420 a.C. e il 479 a.C. Si riferivano come un “fungo dai fiori celestiali” grazie ai numerosi benefici per la salute.
I funghi pleurotus (Pleurotus ostreatus), anche noti ‘geloni’, ‘orecchioni’ o ‘funghi ostrica’, sono caratterizzati dalla particolare forma del loro cappello, che li rende inconfondibilmente simili al guscio di un’ostrica.
I funghi Pleurotus, detti anche funghi orecchione o funghi ostrica, sono tra i funghi più coltivati e conosciuti in tutto il mondo. Crescono di solito su ceppi morti o vecchi, tronchi vivi di latifoglie come gelsi, querce o pioppi, e fruttificano dall’autunno alla primavera successiva.
Scopri di seguito i gruppi di malattie e le patologie sulle quali agisce questo fungo. Conosciamo Fungo Medicinale Pleorotus e scopriremo nel dettaglio informazioni, note storiche, principi attivi capaci di renderli utili ed efficaci nella cura di numerose patologie.
Pleurotus ostreatus. Dall’autunno alla primavera, uno dei migliori funghi invernali. Privo di tossine, anti-colesterolo. Descrizioni, caratteristiche, habitat