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En revanche, les courgettes cultivées dans votre jardin ou sur votre balcon peuvent contenir la substance amère en raison d'une pollinisation croisée avec d'autres cucurbitacées. Donc, que vous l'ayez achetée ou cueillie vous-même, ne prenez aucun risque: goûtez toujours un morceau avant de la préparer. Si la courgette est amère, jetez ...
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