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La friggitrice ad aria è un elettrodomestico che consente di cucinare senza utilizzare l'olio, ma solo (o quasi) aria calda, ottenendo una cottura croccante e asciutta che ricorda la frittura. E' composta da una camera di cottura, e cioè il cestello in cui vengono inseriti gli alimenti. Da una resistenza elettrica che genera calore.
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