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Comment conserver la mousse au citron ? Cette mousse au citron se conserve jusqu'à 24-48h au réfrigérateur. Comme elles contient des jaunes d'oeufs et blancs d'oeufs non cuits, le temps de conservation est réduit par sécurité. Pour déguster vos verres de mousse au citron, servez-les bien frais juste sortis du réfrigérateur.
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