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Huiler le dos d’un bol en inox puis disposer la pâte à pizza. Faire cuire 5/6 min à 200°C. Une fois cuit, retourner puis démouler. Ajouter les cuillères de coulis de tomate, un peu de mozzarella fraiche, une pincée d’origan et un filet d’huile d’olive. Passer au four pendant 3 à 4 minutes à 200°C. Laissez fondre le fromage.
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