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La briouate poulet marocaine est une entrée qui se marie parfaitement avec la harira pendant le Ramadan. Avec sa délicieuse farce au poulet épicé, c’est un vrai régal ! Commencez par émincer les escalopes de poulet, les olives vertes, puis hachez l’oignon et le persil, écrasez la gousse d’ail.
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