Category ""
ADVERTISING
Leia meid kaardilt Stonefish OÜ Reg nr 12221338 KMKR nr EE101908522 IBAN EE562200221054259000 Imre Kivi FIE Reg nr 10545309 KMKR nr EE100942026 IBAN EE562200001104447296
Kalastaja rääkis saatusekaaslastest sõprade ja tuttavatega ning küsis, mis meie kodustel kalavetel uudist. Uurisime, kuhu soovitatakse lähiajal kalale minna ning mida on viimastel päevadel saadud.
peas läbi ja üritan leida lihtsaimat teguviisi. Iga päev on uus päev ja siiani ei ole tulnud ette, et mulle ei meeldi see, mida teen,“ märkis ta, uskudes, et leiab koos kolleegidega ka seekord lahendused, kuidas lastele kala maitsvalt pakkuda. Kokkutulnud kokad pidasid inspiratsioonipäeva huvitavaks ja vajalikuks. „Mulle meeldis see, et
“Kala ja võrk” on kala ja kalastustarvete kauplus-kohvik Hiiumaal Kärdlas. Meie lugu sai alguse 2000. aastal väikesest kalaärist Kärdla turul, kui üks rannakalur leidis, et suured ideed ei mahu enam väikese pinna peale ära.
Meie müüdav kala on värske ja püütud saart ümbritsevast merest. Samast oma mere kalast teeme ka suitsukala, kuivatatud kala ning muid kalatooteid, mida koju kaasa osta või kohapeal mekkida. Lisaks värskele kalale pakume ka kerget einet - kalasuppi ja salateid, võileiba ja kohvi ning karastusjooke.
Mäng sobib nii paadunud kalahulludele kui ka noorematele huvilistele. Selgeks saavad nii eesti kalad kui ka õige varustus nende püüdmiseks. Et asjad liiga lihtsalt ei laabuks, sekkuvad mängu ka kajakad, hülged ja kalainspektor. Kivi kotti ja õngenöör sõlme!
Aga meie tööd ei karda: ise oma võrgud teeme, ise võrgud sisse saame, ise merest välja toome, ise oma poodi viime, ise pakki-purki aame ja ise kauba maha müüme. Sest mis ise tehtud, see hästi tehtud. Ja teist nii isetehtud kalakaupa kui Kivikala oma naljalt ei leia. Näh, isegi nimi on iseenda oma.” - Imre Kivi.
Sega kastme komponendid omavahel ja lisa kalale, sega läbi ja jäta maitsestuma. Eemalda avokaadolt kivi ja haki tükkideks. Riivi porgand ja suvikõrvits. Jaga kahte kaussi võrdselt riisi, tükeldatud avokaadot, marineeritud ingverit, Wakame vetikat, spinatit ja lõhet.
Ja teist nii isetehtud kalakaupa kui Kivikala oma naljalt ei leia. Näh, isegi nimi on iseenda oma.” – Imre Kivi.
Portaal kalamehele - kasulikud nipid, e-pood, püügiinfo, retseptid ja kalastusuudised Eestis ja kaugemalt.