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Faire pocher la cervelle dans de l?eau bouillante pour pouvoir la détailler en cubes. Chauffer la graisse dans une casserole et faire revenir l'ail, l'oignon et les carottes.
avoir une cervelle de moineau \a.vwa.ʁ‿yn sɛʁ.vɛl də mwa.no\ (se conjugue → voir la conjugaison de avoir) (Sens figuré) Être stupide, n’avoir aucune intelligence.
Remettez de l'ordre ! La sorcière a transformé le menu d'anniversaire de la petite Agathe. Réécrivez les groupes nominaux ci-dessous en remplaçant les compléments du nom par des adjectifs culinaires pour l'aider à retrouver le menu d'origine. 1. soupe à la cervelle de moineau: 2. gigot de rat avec ses poils: 3. gratin d ...
L’expression avoir une cervelle de moineau prend ici tout son sens. Une étude de la Royal Society avance que les collisions entre oiseaux et voitures seraient influencées par la taille du cerveau.
Laisser compoter le tout environ 25 mn à feu doux. Nettoyer les cervelles en enlevant délicatement membranes + filaments. Bien rincer. Découper les cervelles en 2 ou 4. Les ajouter dans la sauce tomate. Couvrir. Laisser doucement mijoter 10 mn. Juste avant de servir, saupoudrer de piment. Servir très chaud. Bon appétit !.
L’origine de cette expression est liée à l’idée que les moineaux (et les oiseaux en général) ont un cerveau très petit, ce qui symbolise ici un manque de capacité intellectuelle ou de concentration.
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Vous penseriez que la fête était à l’eau, mais non: la plus jeune adore les monstres. Je lui ai dit que c’était en plein le genre de Jack Skellington, dont elle est fan, et ça y était: elle a dégusté sa soupe à la cervelle de linotte goulument.