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De là sont nées mes quatres cuvées : le 15, la Lecque, l’indomptable et la mûre. Les vignes sont âgées de 40 ans en moyenne et sont plantées sur une veine calcaire particulière. Elles sont exposées en plein Mistral et chaque cep a une vue sur la mer. Les vendanges sont réalisées à la main et un tri sélectif est effectué sur la ...
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