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La volaille de Bresse est réputée pour sa chair tendre et savoureuse, tandis que le vin jaune, célèbre spécialité du Jura, apporte des arômes uniques de noix et de curry à ce plat emblématique. Préparez les suprêmes en enlevant le surplus de gras. Salez et poivrez légèrement chaque pièce.
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