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Un modo sfizioso di cuocere la zucca al forno che non sia la zucca in padella. Da arricchire con patate come nella dadolata di zucca e patate al forno gratinate. La ricetta è molto semplice: si prepara una panatura al pangrattato e parmigiano con erbe aromatiche tritate, si passano le fette di zucca e si cospargono con olio.
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