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L'élevage d'huîtres est très délicat et implique de faire face à des pertes, selon les conditions climatiques et sanitaires. Aussi, certains ostréiculteurs n'hésitent pas à se diversifier en proposant aux touristes d'embarquer sur leur bateau ou d'organiser des dégustations d'huîtres lors d'événements. Vous diversifier peut vous ...
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