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Le régime keto (ou régime cétogène) est un mode d'alimentation très pauvre en glucides et riche en lipides.Son objectif principal est d’amener le corps en cétose, un état métabolique où l’organisme puise son énergie non plus dans les sucres, mais dans les graisses.. Principes du régime keto : Réduction drastique des glucides: généralement moins de 50 g par jour.
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