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Connaître les aliments qui ne se périment pas ou dont la date optimale de consommation indiquée peut être dépassée. Par exemple le miel, conservé dans de bonnes conditions, ne se périme jamais ! De plus, pour le sel, le sucre, le café, les épices, le vinaigre, peuvent se garder très longtemps. Le chocolat, même s’il a blanchi est ...
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