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Den Backofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Die Melonenkerne in eine Schüssel geben und mit Olivenöl, Salz, Paprikapulver und Knoblauchpulver vermischen, bis die Kerne gleichmäßig bedeckt sind. Die gewürzten Melonenkerne gleichmäßig auf einem Backblech verteilen.
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