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¿Cuántos tipos de paella existen? Entre las variantes españolas, se cuentan 8 versiones. La más popular es la paella valenciana, cuyos ingredientes son los originales de esta receta. La paella de carne sustituye el conejo por el pollo, mientras que la de mariscos incluye mejillones, almejas, langostinos, calamares y gambas.
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