PRZYGOTOWANIE Brokuł podziel na mniejsze różyczki, łodygę obierz. Marchewkę, pietruszkę i kawałek selera zetrzyj na tarce o grubych oczkach, por pokrój w cienkie plastry. Z kolei cebulę posiekaj w kostkę. Na rozgrzanej patelni na maśle zeszklij cebulę, dodaj ząbki czosnku. Smaż, aż czosnek uwolni swój aromat. Dodaj starte warzywa, por oraz lubczyk. Duś pod przykryciem do ...