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In unserem Pralinenkurs in Hamburg lernen Sie die professionelle Handhabung mit Schokolade, Ganachen zuzubereiten, zielgenau mit Spritzbeuteln umzugehen und Trüffel gleichmäßig zu rollen. Das Ganze findet unter den fachmännischen Augen von Schoko - Chefin Berit Windisch statt. Sie erfahren Grundkenntnisse, Feinheiten und die richtigen ...
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