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Schreib’s mir an: info@lacrema-patisserie.com. Meine Rezepte sind bekannt aus. Kategorien. Backschule; Brot & Brötchen; Brownies & Blechkuchen; Cupcakes & Muffins; Desserts; Eis, Sorbets & Popsicles; ... La Crema. Schließen. Nie wieder ein Rezept verpassen! Verpasse kein Rezept mehr und erhalte regelmäßig neue Rezepte per Mail.
Auf meinem Genuss- & Backblog La Crema Patisserie dreht sich alles um süße Rezepte – von französischer Patisserie bis rheinischem Soulfood.
Dieser Flan Pâtissier, ein typisch französischer Kuchen mit Vanillepuddingfüllung, steht auf meiner Backliste, seit ich ihn vor einigen Jahren das erste Mal im Pariser Café …
Die Sonne lacht, der Grill glüht: im Sommer hat mein schnelles Baguette ganz ohne Kneten seinen großen Auftritt. Denn wenn wir mal ehrlich sind, machen die sommerlichen Grillsausen weniger wegen dem Grillgut an sich, sondern vielmehr wegen den ganzen leckeren Beilagen so viel Spaß!
Abschließend 2 EL Lemon Curd mit dem Teigschaber unter die Creme heben. Das Frosting in einen Spritzbeutel füllen. Die Muffins mittig mit einer großen Lochtülle oder einem ähnlichen Ausstecher ausstechen und das entstandene Loch mit Lemon Curd füllen.
Habt ihr euch beispielsweise schon immer gefragt, wie man eigentlich Teig touriert, Gebäck aprikotiert oder eine Creme zur Rose abzieht? Dann schaut mal in mein kleines ABC der Bäckerei und Konditorei!
Etwa 20 Minuten vor Ende der Kühlzeit mit der Schokoglasur beginnen. Dafür die Schokolade fein hacken und in eine Schüssel geben. Die Sahne erhitzen und kurz bevor sie zu Kochen beginnt vom Herd nehmen und über die Schokolade gießen.
Das beste, schnellste und einfachste Rezept für meine Lieblings-Schokoladentarte besteht aus nur fünf Zutaten, die man immer zu Hause hat.
Dieses gesunde Bananenbrot ist super lecker, glutenfrei und laktosefrei! Es ist super schnell zubereitet und lässt sich unendlich variieren.
Kirschsaison oder auch die schönste Zeit des Jahres! Hier kommt das Rezept für ein köstliches Kirschtörtchen mit Schokolade & Haselnuss.